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Muffin di carote
Soffici e profumati, questi muffin alle carote sono una dolce coccola dal gusto delicato. Perfetti per una pausa leggera, uniscono semplicità e bontà in ogni morso.
Facile
10
25
Ingredienti
- 70 g Porridge Oat flakes al gusto Torta di Carote
- 2 Carote medie grattugiate
- 2 Uova
- 120 g Yogurt greco 0%
- 30 g Miele o sciroppo d'acero
- 1 Cucchiaino di lievito per dolci
- Cannella q.b.
- Un pizzico di sale
Preparazione
1 Preriscaldare il forno a 180°C
2 In una ciotola sbattere le uova con yogurt e miele
3 Aggiungere le carote grattugiate e mescolare bene
4 Unire i fiocchi di avena, il lievito, la cannella e il sale
5 Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo
6 Versare nei pirottini (riempire per 3/4)
7 Cuocere per circa 20-25 minuti (fare la prova stecchino)
Valori Nutrizionali
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g | ||
| Energia | kJ | Kcal |
| 400 | 94 | |
| Grassi | 2,3 | g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,6 | g |
| Carboidrati | 13 | g |
| di cui zuccheri | 5,6 | g |
| Fibre | 1,7 | g |
| Proteine | 5,3 | g |
| Sale | 0,4 | g |
Preparato con
