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Crepes alla pizzaiola
Golose e irresistibili, queste crepes alla pizzaiola portano tutto il sapore della tradizione in una versione originale. Filanti e profumate, sono perfette per un pasto sfizioso e veloce.
Facile
5
2
Ingredienti
- 40 g Porridge Oat flakes gusto Pizza
- 1 Uovo
- 70 ml Albumi
- 80 ml Acqua o latte scremato
- 80 g Passata di pomodoro
- 60 g Mozzarella light
- Sale e pepe q.b.
- Origano, basilico q.b.
Preparazione
1 Mescolare i fiocchi di avena, l'uovo, gli albumi e il liquido fino a ottenere una pastella liscia
2 Versare metà impasto in una padella antiaderente calda e formare una crepe sottile. Cuocere 1-2 minuti per lato. Ripetere.
3 Spalmare su ogni crepe la passata di pomodoro, aggiungere mozzarella a pezzetti, sale, origano e basilico
4 Arrotolare le crepes e rimettere in padella con coperchio (oppure in forno a 180°C per 5-8 minuti) finché la mozzarella si scioglie.
Valori Nutrizionali
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g | ||
| Energia | kJ | Kcal |
| 478 | 114 | |
| Grassi | 5,2 | g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,8 | g |
| Carboidrati | 7,5 | g |
| di cui zuccheri | 1,4 | g |
| Fibre | 1,4 | g |
| Proteine | 8,4 | g |
| Sale | 0,3 | g |
Preparato con
