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Crumble Cake di Riso

Tempo di Preparazione 10 min

Tempo di Cottura 20 min

Difficoltà Facile

La crumble cake è una torta golosa formata da uno strato di briciole croccanti. La nostra versione è farcita con la protein cream Nocciolosa ed abbiamo già l'acquolina in bocca solo a guardarla!

Valori Nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g (SOLO FROLLA)
Energia	kJ	Kcal
Energia	1184	283
Grassi	9,6	g
di cui acidi grassi saturi	1,5	g
Carboidrati	44,3	g
di cui zuccheri	1,1	g
Proteine	10,4	g
Fibre	2,2	g
Sale	0,1	g

Ingredienti

Albume d'uovo 70 g
Peanut Butter 100% Smooth BPR Nutrition 40 g
Eritritolo 15 g
Farina di riso neutra BPR Nutrition 100 g
Zero Drops gusto vaniglia BPR Nutrition 2 gocce
Scorza di limone q.b.
Protein Cream Nocciolosa BPR Nutrition 50 g

Preparazione

1 Mescolare con una frusta il burro d’arachidi con l’albume, unire l’eritritolo e gli Zero Drops.

2 Unire la farina di riso e mescolare con un cucchiaio o una forchetta.

3 L’impasto sarà formato da briciole grandi e piccole.

4 Prendere uno stampo antiaderente di 10cm di diametro e foderare la base e i bordi con l'impasto, compattandolo con le mani.

5 Stendere uno strato di protein cream nocciolosa e coprire con altre briciole di impasto fino a riempire lo stampo.

6 Cuocere a 160 gradi in forno ventilato per 15-18 minuti.

Preparato con

Peanut Butter 100%

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Crema Proteica Nocciolosa

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Farina di Riso

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Zero Drops Vaniglia

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