10/02/2020
DR CAPS

El aspecto de seguridad y certificación en el campo nutricional es el buque insignia de las industrias alimentaria y farmacéutica que apuntan a la vanguardia y el apoyo de la salud pública a través de regulaciones internacionales que respetan los parámetros de la cadena alimentaria y la producción del bien o servicio. .

En los últimos tiempos, las empresas de integración de alimentos se han centrado cada vez más en los tiempos de asimilación de productos. La calidad del suplemento siempre viene antes de que se comercialice (también porque los dos factores son claramente superponibles si pensamos desde una perspectiva empresarial). Entonces, si se enfoca en la calidad, seguramente no puede dejar de resaltar la importancia de la digestión del producto y las fases de asimilación; En este caso, nos damos cuenta de cómo todo comienza en la cavidad bucal.

Ciertamente, la vía de administración oral representa la mejor manera de tomar suplementos y medicamentos a base de hierbas (recuerde que dentro de la boca comienza la digestión parcial de los alimentos, entre los cuales mencionamos los carbohidratos y los lípidos). Una vez que atraviesa el conducto laríngeo, el compuesto se coloca en la primera porción del tracto gastrointestinal: el estómago. El problema surge justo dentro de esta cavidad. No todos los ingredientes activos logran permanecer desarmados por la activación al tragar (de hecho, tiene lugar antes de colocarse en la boca) de ácido clorhídrico. Algunas sustancias son, por ejemplo, erosivas para la mucosa gástrica, otras incluso se inactivan por un pH demasiado ácido del estómago.

Aquí ... sobre todo, el último punto debe considerarse un parámetro fundamental para la biodisponibilidad del principio activo; Si la sustancia también se reduce parcialmente o se inactiva con ácido clorhídrico, el porcentaje de asimilación de esta sustancia se reducirá estadísticamente.

Sabemos que el paso desarmado del ingrediente activo a través de la barrera gástrica conduce a una mayor biodisponibilidad del producto a nivel entérico.

De hecho, han pasado algunos años desde que las compañías farmacéuticas notaron este problema de gastrolesividad o inactivación del ingrediente activo y por esta razón recurrieron a la invención de un recubrimiento gastrorresistente que puede mejorar la biodisponibilidad del producto una vez ingerido.

Últimamente se ha hablado cada vez más de cápsulas (que contienen el ingrediente activo) recubiertas con HPMC o hidroxipropilmetilcelulosa, un derivado de celulosa utilizado como aditivo alimentario y agente sabilizante para mejorar la viscosidad de las emulsiones y las características organolépticas de algunos alimentos.

De ahí las DRcaps: las cápsulas innovadoras están completas con un recubrimiento HPMC que ayuda a proteger los ingredientes activos contra la acidez gástrica. Son numerosas las ventajas que los consumidores han informado después de la ingestión de una cápsula que contiene el ingrediente activo. Cápsulas DRcaps:

- Mantienen un valor de humedad relativa (HR) más bajo y esto permite que el producto permanezca seco en el ambiente ácido.

- Enmascaran el sabor y el olor y minimizan el riesgo de reflujo.

- Aumentan la biodisponibilidad del producto y siguen las normas de certificación de control de calidad de la materia prima.

Según estudios de laboratorio en presencia de sustancias higroscópicas como el ácido alfa lipoico, parece que el método de uso del recubrimiento DRcaps permite una mayor resistencia en un ambiente ácido que cuando se usa una cápsula de gelatina, con tiempos de residencia sin disolución en un ambiente ácido. alrededor de 1 hora

BPR NUTRITION ha renovado especialmente el suplemento "ALA FORTE" que contiene ácido alfa lipoico y picolinato de cromo con un recubrimiento en tapas HPMC DR para mejorar la biodisponibilidad del producto y garantizar la seguridad de certificación para el consumidor.

Aunque todavía se usan poco en el campo de la suplementación deportiva, los recubrimientos con HPMC son solo algunas de las innovaciones que compañías como BPR NUTRITION ofrecerán al público deportivo y al público interesado, que hoy muestra una atención cada vez más particular a la seguridad y la salud pública.